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酵素生產線擁有哪些設備呢?快來看看吧!

發(fā)布時間: 2022-12-20 作者: 分享到:
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  水果酵素生產線設備以水果為原料,采用微生物發(fā)酵技術原理,采用多株或單株發(fā)酵,是一種適用于人體有益菌群的液態(tài)食品酵素產品。本公司可以開發(fā)和生產多種酵素生產線設備,包括桑樹、芒果、獼猴桃、嬰兒漿果、葡萄和陳皮。


  水果酵素生產線設備包括預處理設備、發(fā)酵設備、儲罐、過濾設備、灌裝包裝設備、制冷設備和控制系統(tǒng)。

  1、前處理設備:水果酵素生產首先涉及水果原料的分選、清洗、提升、粉碎、壓榨。相應地,通常有分揀機、水果清洗機、刮刀提升機、榨汁機等。機械或粉碎打擊裝置;

  2、發(fā)酵設備:一般酶的發(fā)酵時間比較長,一般考慮多菌種發(fā)酵。在酵素產品的實際情況中,有人選擇304拉絲。板或鏡面板;

  3、儲存罐:發(fā)酵后的酶必須儲存在儲存罐中。一般來說,儲罐有很多,甚至很多都需要混。

  4、過濾裝置:需要對發(fā)酵酶原液進行過濾,去除雜質,去除固體殘留物。這時就需要過濾器進行過濾。

  5、灌裝包裝設備:過濾后的原酶液必須灌裝、貼標、裝箱。根據(jù)產品的實際情況,選擇合適的包裝容器,配套合適的灌裝封口單元,灌裝成品。

  6、溫控系統(tǒng):溫控系統(tǒng)是冷凍和溫度控制的總稱。由于自動控制系統(tǒng)和微生物發(fā)酵過程,產生大量熱量,需要溫度可控的發(fā)酵環(huán)境。這時候就需要配套的制冷機組和自動溫控系統(tǒng)進行前端設計。連鎖。..發(fā)酵微生物的環(huán)境可持續(xù)性和連續(xù)性,提高產品的有效生產效率。因此,酵素生產線設備是一條包含較多設備的系統(tǒng)化生產線,很多設備必須根據(jù)客戶的實際工藝要求進行配置。

【全文完】

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